Le Stornello est une sorte de joute verbale typique du centre de l'Italie. Les thèmes abordés sont des contes, des histoires de bagnards ou de marins, des chroniques historiques, sous formes de valses, de tarentelles ou bien de sérénades.

Acqualuna se présente :Le Stornello est une forme de chant typique du centre de l'Italie, une sorte de joute verbale qui littéralement signifie : "Assaut -Poétique". Les thèmes abordés par Acqualuna sont des contes, des histoires de bagnards ou de marins, des chroniques et des témoignages historiques sous formes de valses, de tarentelles ou bien de sérénades. Les évènements se situent entre le XIVe et le XXe siècle.
Le tout raconté en dialecte romain (parfois même plus au sud) et accompagné par des sons de guitares, de piano, de flutes et de percussions.