Composé initialement de Mylène Madrias (chant), Sébastien Gourseyrol (guitare acoustique/chant) et Jérémy Pauly (guitare acoustique/chant), Trois Cafés Gourmands est un groupe de chansons françaises mêlant folk, pop, jazz manouche et blues. Depuis sa création en 2013, le groupe sillonne les fêtes de village et bals avec ses chansons entraînantes, entêtantes, festives ou nostalgiques. Rejoints en 2016 par trois nouveaux musiciens, Nicolas Ferreira (Contrebasse), Sébastien Bugeaud (Batterie) et Yann le Bleis (Guitare/piano), le sextet connait un succès fulgurant en 2018 grâce à la vidéo "A nos Souvenirs", une chanson (éditée sur le 1er album "Dés'illusions à l'aube", 2014) aux airs festifs qui fait le buzz sur la toile. Depuis, Trois Cafés Gourmands, connu du grand public, se produit dans des salles plus importantes et publie en octobre 2018 "Un Air de Rien". Trois Cafés Gourmands est en concert à La Cigale à Paris le 18 avril 2019 et en tournée partout dans l'hexagone en 2018 et 2019.
