Composé de quatre musiciens ouzbeks, l'ensemble Chaydo interprète un répertoire mêlant musique classique savante (Shasmaqom) et musique populaire jouées dans les Toys, fêtes traditionnelles ouzbeks pour célébrer divers évènements dans le cours d'une vie. La formation Chaydo propose donc de découvrir la culture musicale d'Ouzbékistan, un pays de l'Asie Centrale, peu connue en Europe.