Saxophoniste et compositeur ce "Catalan africain blanc" tel qu'il aime se présenter fait son miel en puisant dans les musiques latino-méditerranéennes de son enfance mais aussi en Afrique, dans la soul et le funk distillant un jazz aux couleurs "World ".
Sa musique appartient au monde d'aujourd'hui, sans frontière et sans concession, elle est le reflet de la liberté des voyageurs de notre temps.... Saxophoniste et compositeur ce "Catalan africain blanc" tel qu'il aime se présenter fait son miel en puisant dans les musiques latino-méditerranéennes de son enfance mais aussi en Afrique ,dans la soul et le funk distillant un jazz aux couleurs "World ". 
Il a prêté son "Son" à des artistes de la scène world et francophone aussi différents que (Touré Kunda, Nino Ferrer, Alain Bashung, Paul Personne), dont il fut le sideman incontournable .... Il vient de publier récemment sous le label LGM un troisième opus : "Chapter Free" réalisé par son fils le batteur Arthur Billès, enregistré avec son band le Groovin'Méditerranya . Boulimique de la scène live le saxophoniste, dont l'amplitude et le grain de la sonorité sont aussitôt reconnaissable aussi bien au ténor au soprano qu'à l'Alto interprète avec une certaine emphase une musique aux accents lyriques, très soul, imprégnée d' afro-funk de latin jazz; et même... de Rock! Chapter Free! Un grand plaisir pour les oreilles et pour le corps qui ne se privera pas de réagir aux banderilles musicales de Don Billiez":

Site